Colorant alimentaire noir 10 g*Guy Demarle Online

Découvrez vite notre large gamme de colorants en poudre et réalisez des décorations spectaculaires à la portée de tout pâtissier, même débutant ! Rose Framboise, Violet Myrtille, Marron Chocolat, Jaune Citron, Vert Prairie, Bleu Ciel, Orange Naturel, Rouge Coquelicot, Noir … il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions!

Les colorants en poudre alimentaire sont hydrosolubles. Ils se mélangent directement dans vos préparations pour une coloration uniforme.

Idées recettes :

Pâtisseries, confiseries, glaçages, cupcakes, whoopie pies, meringues, entremets, bûches, mousses, glaces, pâte à sucre, limonade, décors de pâtisserie … Les colorants offrent de multiples possibilités d’utilisation !

Conseils d’utilisation :

En raison de la très forte concentration de ce colorant alimentaire, comptez 30mg pour 1L ou 1KG de préparation. Vous pouvez ajuster la quantité de colorant en fonction de l’intensité recherchée.
Dans une pâte liquide, ajoutez directement le colorant alimentaire.
Dans une pâte plus consistante ou de la pâte à sucre, diluez le produit dans une petite quantité d’eau ou de liquide, avant de l’incorporer. Travaillez la préparation pour faire pénétrer le colorant.

Selon vos envie, vous pouvez ajouter plus ou moins de colorant à votre préparation afin d’obtenir des nuances plus ou moins intenses. Selon la concentration de colorant dans votre préparation, le noir peut avoir des reflets bleu-nuit. Si le colorant est mélangé avec du lait, la couleur peut également changer.

Précaution d’utilisation :

Les colorants peuvent tacher les vêtements, n’oubliez pas de mettre un tablier et attention aux mains !

Conservation :

A conserver dans un endroit sec et tempéré, à l’abri de la lumière.

Ingrédients : E172 oxyde de fer [nano]

Les colorants alimentaires comptoir coloniale sont fabriqués en France et conformes aux dernières législations européennes.
Composé avec du sulfate de sodium.

Le surdosage peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.

Conditionnement : Pot refermable de 10 g