Purée mojito 1 kg*Guy Demarle Shop

Macarons, mousses, glaces et sorbets, cocktails et smoothies, sauces et nappages… Sans arôme ni conservateur, cette purée pasteurisée conserve le pur goût des fruits et préserve leur pulpes et arômes (90% de fruits et 10% de sucre). Présentée en brique cartonnée rigide de 1 kg, la purée est pratique à manipuler et à ranger grâce à son bouchon refermable.

La purée mojito Ravifruit

La purée mojito Ravifruit est réalisée avec de délicieux citrons vert et de la menthe broyée. Le savoir-faire unique de Ravifruit permet de capturer tous les arômes du citron et de la menthe sans aucun ajout de conservateurs. Utilisez cette pour parfumer vos pâtisseries, entremets, sorbets… tout au long de l’année et selon vos envies !

Comment utiliser 1 kg de purée ? Après avoir réalisé votre recette, vous pouvez incorporer la purée de fruits dans vos yaourts, smoothies ou napper vos desserts. Et si la brique n’est pas finie, vous pouvez congeler le reste.

Conseils d’utilisation :

Mousses, bavarois, charlottes, bûches

Sorbets, crèmes glacées, parfaits, entremets glacés

Coulis, coulis gélifiés

Pâtes de fruit, gelées, confitures

Cocktail avec et sans alcool, granités, smoothies…

Yaourts

Nappage de desserts

Ingrédients : Eau, jus et pulpe de citron vert, sucre, menthe broyée, huile essentielle.

Analyse nutritionnelle pour 100 g : Valeur énergétique : 385 KJ / 91 Kcal; Protéines : 0.12 g; Glucides : 22,4 g (dont sucre : 20,8 g); Lipides : 0.05 g (dont acides gras saturés : <0.01 g); Fibres alimentaires : 0,14 g; Sodium : 2,5 mg; Sel : 0,01g

Conservation : à conserver dans un endroit frais et sec. Pour conserver toutes les qualités organoleptiques du produit, il est recommandé de le conserver à une température inférieure à 15°C. Après ouverture : 8 jours au réfrigérateur entre 0 et + 4°C.

Conditionnement : Brique de 1 kg avec bouchon verseur

Produit fabriqué en France.