Rillettes de thon germon au confit d’oignons et vinaigre de cidre Bio 90g*Guy Demarle Best

Goûtez à la délicieuse combinaison du thon Germon et du confit d’oignons biologiques, le tout subtilement relevé par le vinaigre de cidre biologique.

La finesse du thon Germon. Il se distingue des autres espèces de thons par sa chair blanche, moins grasse, beaucoup plus tendre et savoureuse. Dans cette recette, le thon est directement issu de la pêche artisanale bretonne. Il est accompagné par un confit d’oignons biologiques qui apporte rondeur et gourmandise à la verrine. Le tout est subtilement relevé par la légère acidité du vinaigre de cidre biologique. Une recette pleine de finesse et d’équilibre.

CONSEILS DE DEGUSTATION

À savourer. Tartinées sur de belles tranches de pain grillées, ces rillettes Hénaff Sélection apporteront une touche d’originalité à votre tablée. Élaborées avec des ingrédients de qualité, vous pouvez les servir au dîner ou à l’apéritif. Raffinées et savoureuses, elles régaleront à coup sûr tous vos convives.

La gamme Hénaff Sélection est une gamme dédiée aux épiceries. Elle se compose majoritairement de verrines 90g. Toutes les recettes sont fabriquées sur leur site de Pouldreuzic dans le Pays Bigouden.

Les recettes sont aussi bien à base de légumes que de porc, de volaille, de poisson etc.

L’origine des matières premières est française (sauf pour des ingrédients comme le curry par exemple) ; le poisson, notamment, est pêché par l’armement artisanal de Lorient. Le merlu est issu de la pêche côtière (Penmarch), la dorade de la Manche, le thon, quant à lui provient de la côte Atlantique.

Les listes d’ingrédients sont courtes, les produits sont sans additifs, sans conservateurs.

Ingrédients : THON blanc Germon (Thunnus alalunga) (50%), CREME fraîche, courgettes (8,1%), oignon, échalote, jus de citron à base de concentré, MOUTARDE à l’ancienne (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), plantes aromatiques, sel de mer, épices, cumin (0,33%), épaississant : farine de graines de guar, poivron.

Origine : France

Traces possibles de poissons, lait, moutarde

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

A conserver dans un endroit sec, à température ambiante- Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer sous 3 jours.